Ðề nghị thêm chất Calcium vào các loại thức ăn thường dùng
|
Các cơ quan ấn định phẩm chất của thực phẩm đang đưa ra hàng loạt những kế hoạch nhằm tăng cường thêm lượng sinh tố (vitamins) và các loại khoáng chất có lợi cho sức khoẻ vào những thực phẩm thường dùng như súp, bánh bích-qui, bánh tráng dòn (crispbread and cracker)... Sau một thời gian nghiên cứu thể theo lời yêu cầu của hãng sản xuất và chế biến bánh ngọt Arnott's Biscuits và Nutrinova, Cơ Quan Ấn Ðịnh Phẩm Chất Thực Phẩm của Úc và Tân Tây Lan FSANZ (Food Standards Australia New Zealand) vừa cho biết họ đang soạn thảo bản báo cáo để trình lên Quốc Hội nhằm cho phép các nhà sản xuất biến đổi các công thức chế biến thực phẩm của mình sao cho có nhiều chất Calcium hơn. Các loại thức ăn và thức uống hiện có nhiều Calcium là ngũ cốc, sữa tươi, da-ua (yoghurts), phó mát, kem, sữa đậu nành. Tuy nhiên, nhiều người tiêu thụ không dùng đủ lượng các loại thức ăn vừa nêu, dẫn đến tình trạng thiếu chất calcium trong cơ thể. FSANZ tin tưởng rằng việc tăng cường lượng Calcium trong các loại thực phẩm thường dùng khác sẽ giúp tăng số người dùng đủ chất dinh dưỡng này. Calcium rất cần cho sự phát triển xương của chúng ta. Nó giúp cho bộ xương thêm cứng cáp, khó gẫy hơn, đồng thời làm chậm lại quá trình lão hoá của bộ xương. Khoa học - Phụ nữ - Trẻ em - Người lớn tuổi - Văn hóa Nghệ thuật |
+
Nước ngọt có nhiều
chất cà-phê |